320 857 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
AbatПароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2Описание пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ВМ2 Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 используется для приготовления продуктов питания в разных режимах на профессиональной кухни и предприятиях общественного питания. Применяется как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Пароконвектомат инжекторного типа отличается универсальностью применения, предназначен для тепловой обработки, сочетание пара и принудительной конвекции для приготовления разнообразных продуктов, а именно жарку, запекание, разогрев, пассировку, тушение, варку на пару и выпекание мучных изделий. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ. Внутрикамерная подсветка и дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс, парогенератор для образования пара и легкосъемный жировой фильтр, душ для мойки, печь можно мыть изнутри под струей воды. Двухходовой механизм открывания духовки и вентилируемая дверь, предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны. Механизм замка двери действует по принципу свободные руки - для простого закрывания двери одним движением, обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Режимы работы: 110 собственных программ до 4 этапов приготовления в каждой 4 режима работы Конвекция от 30 до 270 °С Конвекция с паром от 30 до 250 °С Разогрев от 30 до 160 °С Особенности: Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим не более 5 минут Полуавтоматическая мойка с применением режима пар Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Система закрывания двери свободные руки для простого320857RUB
4.4696915
Страна-производитель
Россия
Тип гастроемкости
Gn 1/1
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Потребляемая мощность, квт
12.5
Серия
ПКА 10
Панель управления
Электронная
Расстояние между уровнями, мм
70
Длина, мм
840
Материал внутреннего корпуса
Нержавющая сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Количество скоростей
5
Количество тэнов
3
Напряжение, в
380
Производитель
Abat
Вес нетто, кг
130
Высота, мм
1055
Исполнение
Вертикальное
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим, °c
от 30 до 270
Тип товара
Пароконвектомат
Ширина, мм
800
Количество дверей
1
Количество уровней
10
Подключение к водопроводу
Да